2ª un por R$ 47,90/kg cada
Contra Filé Swift de 1,1kg a 1,8kg
Preço Máximo:R$ 98,82
Preço por :R$ 54,90
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Confira as informações sobre esse produto
Com sua característica capa de gordura externa que proporciona um sabor intenso e especial e ainda auxilia na manutenção da sua umidade, o Contra Filé Swift é uma peça muito versátil e macia, ideal para ser servido no dia a dia, assado, grelhado ou como churrasco.
Aguarde o degelo completo em refrigerador para dar início ao preparo. Faça uma boa selagem para manter a suculência na carne. Caso não possa aguardar o degelo, sele a parte externa da peça e retire bifes/medalhões e finalize a cocção.
Os bons churrasqueiros sabem que uma questão que faz toda a diferença para o sucesso é o ponto da carne. Faça uma selagem na peça em grelha mais baixa, em seguida, eleve para uma grelha mais alta e termine o cozimento. O sal grosso pode ser usado antes de ir para a brasa ou então optar por sal de parrilla apenas depois que a carne estiver grelhada. Tecnicamente o que define o ponto da carne é sua temperatura interna: Mal passado cerca de 50ºC, Ao ponto cerca de 60ºC e bem passado acima de 68ºC.
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Informação Nutricional
|
Porção por Embalagem:
Porção: Porção de 100g
|
|||
|---|---|---|---|
| %VD* | |||
| Valor Energético (kcal) | 178kcal | 6,4 | |
| Carboidratos (g) | 0g | 0 | |
| Açúcares Totais (g) | |||
| Açúcares Adicionados (g) | |||
| Proteínas (g) | 18g | 28 | |
| Gorduras Totais (g) | 12g | 6,5 | |
| Gorduras Saturadas (g) | 5,3g | 10 | |
| Gorduras Trans (g) | 0,7g | ** | |
| Fibras Alimentares (g) | 0g | 0 | |
| Sódio (mg) | 85mg | 3 | |
| * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor Diário não estabelecido. | |||
Conservação Doméstica
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Dentro do prazo de validade.
Consumir em até:
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Embalagem Fechada
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Embalagem Aberta
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|---|---|---|
| -8ºC (congelador) / -12ºC (freezer) | 1 mês (congelador) / freezer: vide validade. | |
| 2ºC | 2 dias. | |
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Uma vez descongelado, não voltar a congelar.
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Importante: esse produto contém
- Não contém glúten
Alérgicos
Ingredientes
Carne congelada de bovino sem osso amaciada mecanicamente - contra filé.
Selos
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