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Alcatra com Picanha Cordeiro Uruguaio Swift de 0,5Kg a 0,8Kg

Name: Alcatra com Picanha Cordeiro Uruguaio Swift de 0,5Kg a 0,8Kg
Brand: Swift
SKU: 467
Price: 99.9 BRL
Availability: InStock

4.9(11)

A Alcatra com Picanha de Cordeiro Uruguaio é um corte muito apreciado por sua maciez e sabor marcante, sendo uma alternativa deliciosa para um churrasco diferenciado, pois se trata de um dos cortes mais nobres do cordeiro. É retirada da parte traseira do lombo do animal, possui uma capa de gordura que a torna suculenta e saborosa.

Produto com peso variável

Nossos produtos possuem porções diferentes, pesadas no momento do envio e por isso a cobrança pode variar. Se o peso for inferior ao cobrado, vamos fazer o estorno da diferença.

R$ 99,90 / Kg

Preço máx: 79,92

Peso Variável

Saiba mais sobre o produto

Dica de Preparo:

Para uma boa distribuição do sabor da gordura na carne enquanto assar ou grelhar, faça leves cortes na camada de gordura formando pequenos losangos. Isso ajuda no derretimento da gordura.

Dica do Chefe:

Se optar por preparara a peça fatiada, faça primeiro uma boa selagem na peça inteira em todos os lados antes de fatiar. Tempere apenas com sal e pimenta do reino e sirva com acompanhamentos de sua preferência e molhos aromáticos que harmonizam super bem. Lembre-se que o ideal é que a carne do cordeiro seja consumida ao ponto, pois assim fica mais suculenta e saborosa.

Alcatra com Picanha Cordeiro Uruguaio Swift de 0,5Kg a 0,8Kg

Sugestões de Preparo

Dica de Preparo:

Dica do Chefe: