Bife Ancho (Entrecôte) Swift Legado 1855 de 0,8Kg a 1,8Kg

A linha Swift Legado 1855 carrega o ano de fundação da Swift e representa mais de um século de tradição, cuidado e excelência. São cortes selecionados de animais mais jovens, escolhidos por especialistas, com rigor no controle da cadeia produtiva.
O Bife Ancho Legado 1885 é um corte nobre, retirado da parte dianteira da barra do contrafilé, na região do entrecôte. É conhecido pelo alto nível de marmoreio e por ser um corte extremamente suculento, macio e saboroso.