Bife de Chorizo Swift Gran Reserva Raízes do Sul de 0,9Kg a 1,2Kg

A linha Gran Reserva Raízes do Sul reúne cortes das raças Angus e Hereford — ambas de origem europeia e reconhecidas mundialmente pela qualidade excepcional da carne, produzidas no Brasil com rigor e excelência. Suas características genéticas garantem marmoreio natural, maciez e sabor marcante, oferecendo uma experiência gastronômica superior.
O Bife de Chorizo Swift Gran Reserva Raízes do Sul é retirado da parte traseira do lombo e combina fibras médias e gordura uniforme, o que intensifica o sabor durante o preparo. É um corte nobre e versátil, perfeito para ser servido em bifes ou em peça inteira, sempre com maciez, suculência e o sabor característico das carnes Swift.