Dica:
Enquanto a carne descongela, você prepara os acompanhamentos e coloca as bebidas para gelar. Do acender da brasa à sobremesa, a Swift tem tudo para um churrasco incrivelmente saboroso.
Qual a melhor forma de descongelar a picanha?
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Na geladeira: O método mais seguro de descongelamento.
- Mantenha a carne dentro da embalagem.
- Coloque-a em um recipiente na prateleira na geladeira.
- Aguarde o tempo necessário para o descongelamento.
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Em água fria: Opção rápida para quem deixou o churras para a última hora.
- Ainda dentro da embalagem, coloque a carne submersa em um recipiente com água fria.
- Troque a água a cada 15 minutos, até o descongelamento completo.
- *O tempo varia de acordo com o tamanho da peça.
Ultracongelamento na origem
Churrasco com a verdadeira carne fresca.-
Segurança do alimento
Controle total da temperatura, desde a fábrica até as lojas, reduzindo o risco de contaminação.
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Frescor garantido
O ultracongelamento na origem bloqueia as transformações naturais, mantendo as características de carne fresca.
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Maciez e sabor incomparáveis
Proteínas macias, suculentas e saborosas por muito mais tempo, com qualidade nutricional, textura e sabor intactos.
O tempo certo de cada proteína
Dicas do chef Fábio Leanza para você acertar na hora do preparo.
