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Carré Curto Cordeiro Chileno Swift de 0,3kg a 0,8kg

Preço Máximo:R$ 102,3
Preço por :R$ 127,90
Por: R$ 127,90ou 1x de R$ 127,90
Preço a vista:R$ 127,90

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Produto com peso variável

Nossos produtos possuem porções diferentes, pesadas no momento do envio e por isso a cobrança pode variar. Se o peso for inferior ao cobrado, vamos fazer o estorno da diferença.

A combinação de vastas pastagens naturais rodeadas de água cristalina, o clima frio e o isolamento geográfico formam o cenário perfeito para a criação do famoso Cordeiro , que se desenvolvem de maneira natural, sem o uso de antibióticos e promotores de crescimento, resultando em uma carne saudável e nutritiva. Conhecido também como Short Rack, o Carré Curto é a parte anterior (e a mais curta) do lombo do cordeiro, correspondendo às suas 5 primeiras costeletas. É extremamente macio, saboroso e suculento pois tem um excelente nível de gordura entremeada. Por sua delicadeza, requer menor tempo de cocção.

Para um melhor resultado, embrulhe a pontinha dos ossos em papel alumínio antes de levar para a brasa, forno ou frigideira, assim garantirá uma ótima apresentação do prato.

O Carré curto é uma combinação de sabores e texturas surpreendentes. Une no mesmo corte o marmoreio e a proximidade dos ossos que juntos trazem o melhor sabor e maciez desejados. Para uma melhor experiência, use sabores básicos como sal e pimenta do reino no tempero. E se preferir faça um molho com o chimichurri para acompanhar.

Informação Nutricional

Porção por Embalagem: Porção: Porção de 100g
		%VD*
Valor Energético (kcal)	209 kcal	10
Carboidratos (g)	0 g	0
Açúcares Totais (g)
Açúcares Adicionados (g)
Proteínas (g)	19 g	38
Gorduras Totais (g)	15 g	21
Gorduras Saturadas (g)	8,8 g	44
Gorduras Trans (g)	0 g	**
Fibras Alimentares (g)	0 g	0
Sódio (mg)	54 mg	2
()%Valores Diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (*)Valor Diário não estabelecido.