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Costela do Traseiro Combo de 1,5kg a 1,8kg

Costela do traseiro fatiada é um corte de carne bovina retirado da parte traseira da costela, conhecido por sua textura firme e sabor característico. Fatiada em pedaços individuais, é ideal para grelhar, assar ou refogar, oferecendo uma experiência gastronômica suculenta e versátil.

R$ 28,90 / Kg

Preço máx: R$ 52,02

Peso Variável
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Dica de Preparo:

Aguarde o degelo completo em refrigerador para dar início ao preparo. Sele a peça na grelha baixa bem quente e em seguida leve para uma grelha mais alta, para que possa cozinhar lentamente. .

Dica do Chefe:

Além do tradicional churrasco, esse corte é muito bom para fazer um delicioso cozido como a vaca atolada servida com mandioca macia quase derretendo. Use o tempero cebola, alho e salsa para trazer sabor de forma mais prática.