Fraldinha sem Gordura Swift Legado 1855 de 0,8Kg a 1,5Kg

A linha Swift Legado 1855 carrega o ano de fundação da Swift e representa mais de um século de tradição, cuidado e excelência. São cortes selecionados de animais mais jovens, escolhidos por especialistas, com rigoroso controle em toda a cadeia produtiva.
A fraldinha está localizada na parte traseira do animal e próximo ao alcatra. Muito irrigada, com textura e sabor intenso. Vem em peça, sem capa de gordura e cuidadosamente refilada.