Maminha Swift Gran Reserva de 0,7Kg a 1,4Kg

Name: Maminha Swift Gran Reserva de 0,7Kg a 1,4Kg
Brand: Swift
SKU: 1682
Price: 7990 BRL
Availability: InStock

Gran Reserva é uma experiência gastronômica extraordinária. Saboreie cortes de origem europeia, conhecida região de famosas raças bovinas. A Maminha Swift Gran Reserva é famosa por seu sabor leve e delicado.

R$ 79,90 / Kg

Preço máx: R$ 111,86

Peso Variável

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Dica de Preparo:

Para manter toda a suculência da peça após seu preparo, deixe descansar alguns minutos antes de cortar. Assim os sucos internos ficarão preservados.

Dica do Chefe:

Selar a peça em fogo alto (grelha mais baixa), primeiro com a parte da gordura virada para cima, para reter a suculência e depois virada para baixo, deixando bem douradinha, com um sabor delicioso. Depois de selada, reduzir o calor (grelha mais alta) para finalizar o cozimento ou fazer steaks para agilizar o processo. Temperar a carne com sal grosso alguns minutos antes de grelhar, ou utilizar sal de parrilla após o preparo.