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Medalhão de Picanha Swift de 0,6Kg a 2,2Kg

4.6(293)
O medalhão de Picanha Swift é macio e perfeito para quem deseja preparar a picanha de um jeito prático e rápido. Cortada em bifes mais altos, é ótima para grelhar e deliciar o seu paladar no churrasco!

R$ 43,90 / Kg

Preço máx: R$ 96,58

Peso Variável
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Dica de Preparo:

Não precisa descongelar. Para fazer a selagem de um produto ainda congelado, aumente a temperatura da chapa/grelha/frigideira.

Dica do Chefe:

Com carvão já em brasa, leve os medalhões temperados com sal a gosto na grelha à cerca de 20 centímetros de altura. Só vire o bife assim que a parte de baixo estiver bem dourada (cerca de 5 minutos). Deixe então grelhar do outro lado igualmente. Temperar a carne com sal grosso alguns minutos antes de grelhar, ou utilizar sal de parrilla após o preparo

INGREDIENTES:

Carne congelada de bovino sem osso - amaciada mecanicamente - picanha (bifes).