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Ovo Branco Mantiqueira 10 Und

4.9(568)
O ovo é a proteína mais acessível e mais presente na mesa dos brasileiros. Pode compor desde receitas do dia a dia até preparos mais elaborados, além de ser muito versátil, participando de receitas doces e salgadas. Completamente natural e com alto valor nutricional, o ovo cabe em qualquer hora do dia! O Ovo Branco provém de uma criação convencional, que ocorre em uma fazenda certificada com o selo Certified Humane Brasil, de bem-estar animal e com o selo Green Farm, que certifica que não há emissão de carbono.

R$ 10,97 / Unidade

Contém: 10

Saiba mais sobre o produto

Dica de Preparo:

Dicas para o ovo cozido perfeito: Leve uma panela pequena com água ao fogo médio com algumas gotinhas de vinagre ou suco de limão. Quando ferver coloque-o com cuidado e o  auxílio de uma colher, mergulhe o ovo e abaixe o fogo. Conte os minutos. Para gema cozida e firme conte 12 minutos. Para a gema cremosa, 7 minutos. Para o ovo mollet (clara cozida firme e gema mais líquida), 6 minutos. Para descascar coloque o ovo em água fria até amornar e role o ovo sobre uma tábua para quebrar a casca suavemente.

Dica do Chefe:

Para o preparo do ovo frito experimente o preparo com colheradas generosas de manteiga. Frite em fogo médio para garantir a cocção da clara e da gema, sem que a clara passe do ponto. Para ovo mexido clássico de hotel, ao misturar os ovos coloque algumas poucas colheradas de creme de leite, que garante cremosidade e densidade ao seu preparo. Misture até que a clara solidifique e apague o fogo. Finalize com sal e Mix de Pimenta Swift.