O Penne Rigate Nº 73 Barilla é um clássico da culinária italiana, conhecido por sua versatilidade e presença marcante em qualquer mesa. Feito com sêmola de grano duro de alta qualidade, esse corte é amado em toda a Itália, onde recebe diferentes nomes conforme a região, como “spole” na Úmbia e “maltagliati” no sul. Seu formato cilíndrico com ranhuras é perfeito para reter molhos, garantindo sabor em cada mordida. Ideal para receitas encorpadas, combina perfeitamente com molhos de carne, vegetais, queijos cremosos, tomate ou opções mais picantes, como o clássico Penne all’Arrabbiata. Também é excelente para gratinar em irresistíveis pastas al forno. Uma massa versátil que transforma qualquer refeição em um momento especial.