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Swift Produtos - Únicos
Porchetta Premium Swift de 0,6kg a 1,1kg
Preço Máximo:R$ 41,78
Preço por :R$ 37,98
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Confira as informações sobre esse produto
A Porchetta Premium Swift é a barriga do suíno, após o animal desossado e enrolada como uma manta. Um fio de barbante ao redor mantem o formato para que não desmonte ao assar e a pele é mantida para que o corte fique crocante e pururucado.
Aguarde o degelo completo em refrigerador para dar início ao preparo. Para manter toda a suculência da peça após seu preparo, deixe descansar alguns minutos antes de cortar. Assim os sucos internos ficarão preservados.
Para realizar o preparo perfeito da pururuca garanta uma boa desidratação da pele antes do preparo. Para isso faça uma camada de sal apenas sobre a pele e reserve a peça em geladeira por no mínimo 4 horas. Após esse período prepare em forno ou churrasqueira em temperatura baixa para garantir cocção lenta.
Receita Especial relacionada ao produto
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Receita de Porchetta a Pururuca com Chimichurri
Ver receita- Dificuldade:Intermediário
- Tempo:60 minutos
- Rendimento:4 Porções
![Receita de Porchetta a Pururuca com Chimichurri]()
Informação Nutricional
Conservação Doméstica
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Dentro do prazo de validade.
Consumir em até:
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Embalagem Fechada
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Embalagem Aberta
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Uma vez descongelado, não voltar a congelar.
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Importante: esse produto contém
Alérgicos
Ingredientes
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