Receita de Camarão 7 Barbas no Leite de Coco
- Dificuldade: Intermediário
- Tempo: 30 min
- Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 400g de Camarão 7 barbas Swift
- 4 colheres (sopa) de Cebola Picada Swift
- 1 colher (sobremesa) de Alho Picado Swift
- 100 ml de leite de coco
- 2 tomates picados
- 1 pimenta dedo de moça picada
- As raspas de 1 limão Tahiti
- As raspas de 1 limão Siciliano
- 1 colher (chá) de Curcuma Swift
- 1 pedaço (1 cm) de gengibre ralado
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
Aguarde...
Modo de preparo
- Em uma frigideira refogue a cebola alho e tomate.
- Junte as raspas de limão o gengibre a pimenta dedo de moça e a curcuma; mexa bem
- Adicione os camarões e refogue até reduzir a água que comecar a forma na frigideira.
- Acerte sal e acrescente o leite de coco.
- Misture delicadamente e sirva.
Dica: Para um prato ainda mais aromático finalize coentro picado.
