Receita de Camarão Fettuccine Alfredo

Modo de preparo

1. Camarão
2. Tempere o camarão com o suco de ½ limão siciliano, sal e mi de pimentas a gosto.
3. Aqueça uma frigideira e acrescente o azeite.
4. Refogue o camarão, virando cada lado em 1 a 2 minutos, para que chegue no ponto.
5. Reserve.
7. Fettuccine Alfredo
8. Em uma panela, coloque 2 litros de água para ferver com sal.
9. Ao observar que a água está fervendo, coloque a massa de fettuccine e misture para que não grude.
10. Em uma frigideira, acrescente a manteiga e o creme de leite e deixe aquecer.
11. Coloque o parmesão fresco ralado e misture até que fique homogêneo.
12. Acrescente a massa cozida e misture.
13. Se necessário, coloque um pouco da água de cozimento do macarrão.
14. Tempere com sal e noz moscada.
15. Acrescente os camarões e sirva.

Dica: Sirva com folhas de dill ou salsa fresca picada para trazer frescor.