Receita De Choripan

Modo de preparo

1. Coloque o carvão na churrasqueira e acenda.
2. Quando a brasa estiver no ponto, coloque as linguiças na grelha.
3. Vire as linguiças a cada 4 minutos, com auxílio de uma pinça.
4. Retire e deixe descansar por 3 minutos, para manter a suculência interna.
5. Em um refratário, coloque o chimichurri e a água quente e deixe descansar por 5 minutos, para hidratar as ervas.
6. Acrescente o azeite e tempere com sal e pimenta.
7. Leve o pão para forno pré-aquecido a 160ºC por 10 minutos, para que fiquem levemente dourados.
8. Abra o pão ao meio, passe a mostarda, coloque a linguiça e finalize com o molho chimichurri.