Receita de Coxa já pro forno com mix de legumes gratinados

Modo de preparo

1. Prepare as coxas de acordo com as instruções da embalagem.
2. Cozinhe as cenouras até levantar fervura. Junte as batatas e cozinhe até que fiquem al dente. Tempere com sal e pimenta
3. Coloque em um refratário médio untado com azeite. Junte o milho, o pimentão e as ervas finas, a gosto.
4. Misture o creme de leite com a maionese e distribua sobre os legumes.
5. Cubra com a mussarela e o parmesão
6. Leve ao forno preaquecido na temperatura moderada (180ºC), por cerca de 25 minutos, ou até ferver e dourar.
7. Sirva quente.