Receita de Curau de Milho
- Dificuldade: Iniciante
- Tempo: 40 min
- Rendimento: 5 porções
Ingredientes
- 300 g de Milho Swift
- 1 litro de leite
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar cristal
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- canela em pó para polvilhar a gosto
Aguarde...
Modo de preparo
- Bata o milho com o leite no liquidificador por 2 minutos. Passe a mistura pela peneira.
- Em uma panela cozinhe em fogo médio o suco de milho com os outros ingredientes sem para de mexer.
- Deixe ferver por aproximadamente 30 minutos ou até engrossar.
- Coloque a mistura em uma vasilha grande ou divida as porções em potes individuais leve ao refrigerador.
- Antes de servir polvilhe a canela.
