Receita de Espetinho Bovino com Vinagrete de Palmito
- Dificuldade: Iniciante
- Tempo: 25 min
- Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 900g de Espetinho Bovino Swift
- 2 colheres (sopa) de Cebola Picada Swift
- 2 tomates cortados em cubos pequenos
- 2 pimentões verde cortado em cubos pequenos
- 300g de palmito em conserva cortado em cubos pequenos
- Salsinha picada a gosto
- 1 xícara (chá) de azeite
- Sal a gosto
Aguarde...
Modo de preparo
- Misture os ingredientes em uma tigela e deixe os espetinhos marinando por 10 minutos.
- Posicione-os para assar em brasa média na churrasqueira. Vire constantemente os espetinhos para dourar e grelhar de todos os lados de maneira uniforme.
- Sirva acompanhado do vinagrete.
Dica: Se preferir substitua o palmito por abobrinha bem picadinha crua.
