Receita de Espetinho de Coxa com Sobrecoxa acompanhado de Molho de Alho cremoso

Modo de preparo

1. Acenda a churrasqueira.
2. Quando a brasa estiver no ponto, coloque os espetinhos na grelha de altura média.
3. Deixe assar por 5 minutos de cada lado.
4. Suba os espetinhos para grelha de altura alta, mais longe da brasa, e deixe por mais 6 minutos.
5. Coloque o molho de alho num refratário e sirva para acompanhar os espetinhos.

Dica: Sirva também acompanhando Pão Francês Swift, ou com vinagrete utilizando Tomate Picado Swift.