Receita de Espetinho de Frango com Salada de Milho com Abacate

Modo de preparo

1. Acenda a churrasqueira e quando a brasa estiver no ponto, coloque os espetinhos em grelha de altura média.
2. Deixe grelhar por 5 minutos de cada lado.
3. Suba a grelha, deixando mais distante da brasa e deixe por mais 5 minutos.
4. Em uma panela, com água fervente, adicione o milho e deixe cozinhar por 3 minutos.
5. Escorra e reserve.
6. Em um recipiente, coloque o abacate, o milho e o pimentão picado.
7. Tempere com o suco de limão, o azeite, sal e mix de pimentas.
8. Finalize com o coentro picado e misture.
9. Sirva a salada com os espetinhos grelhados.