Receita de Espetos de Coxa e Sobrecoxa com Salada de Batatas

Modo de preparo

1. Retire os espetinhos da embalagem e deixe descansar por 10 minutos.
2. Cozinhe as batatas até que estejam macias. Descasque, corte em pedaços grandes e reserve.
3. Coloque os espetinhos na grelha em fogo médio e asse por aproximadamente 5 minutos de cada lado ou até que estejam bem dourados.
4. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite.
5. Refogue rapidamente o milho e a ervilha.
6. Em um bowl, coloque as batatas cortadas, as ervilhas e o milho.
7. Misture a maionese, o molho de alho, sal e mix de pimenta a gosto.
8. Leve o bowl à geladeira até que os espetinhos estejam prontos.
9. Sirva os espetinhos acompanhados da salada de batata.