Receita de Frango à Kiev

Ingredientes

2 Filés de Peito de Frango Swift
6 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
Raspas da casca de ½ laranja
2 pedaços de queijo gouda (em formato retangular) de aproximadamente 1 cm x 7 cm
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
½ maço de salsinha picado
2 ovos batidos levemente
Repolho refogado a gosto
1 pacote de Mandioca Swift
Sal e Mix de Pimentas Swift a gosto

Misture na manteiga as raspas de laranja e a salsinha e reserve.
Com uma faca faça um corte no meio do filé na parte do comprimento abrindo uma bolsa para rechear.
Recheie o filé com a manteiga temperada e um pedaço do queijo gouda.
Tempere os filés com sal e pimenta e passe na farinha de trigo depois no ovo e por fim na farinha de rosca.
Unte uma assadeira com manteiga disponha os filés e leve ao forno preaquecido a 200 °C.
Asse por 20 minutos.
Sirva com repolho refogado e Mandioca Supreme Swift frita.