Receita de Frango de natal com alho assado e pêssegos dourados

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 200 °C.
2. Coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno. Asse o frango conforme as instruções da embalagem, de acordo com o peso do seu frango referente ao tempo de assar.
3. Retire do forno, abra a embalagem transparente e volte ao forno para dourar por mais 20 minutos.
4. Enquanto isso, corte o topo da cabeça de alho.
5. Coloque em uma folha de papel-alumínio e tempere com mix de pimentas, sal para parrilla e azeite.
6. Feche o papel-alumínio formando um embrulho e leve ao forno a 200 °C por 40 minutos.
7. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de abrir o embrulho.
8. Tempere os pêssegos com mix de pimentas e azeite.
9. Aqueça uma frigideira média em fogo alto e leve os pêssegos para grelhar por 3 minutos de cada lado.
10. Sirva em temperatura ambiente.
11. Decore as pontas das coxas do frango com o barbante.
12. Sirva o frango, o alho assado e os pêssegos em uma travessa ou prato grande para fazer a decoração ao redor do assado.
13. Decore o entorno do assado com os figos, as physalis, o louro e o alecrim.

Dica: Use suas frutas natalinas favoritas para decorar.