Receita de Linguiça Defumada Fininha com Vinagrete de Alcachofra Swift
- Dificuldade: Intermediário
- Tempo: 30 min
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 430g de Linguiça Defumada Fininha Swift
- 300g de Fundos de Alcachofra Swift
- ¾ de xícaras (chá) de Cebola Picada Swift
- 2 tomates bem picados
- ½ xicara (chá) de salsa fresca picada
- ½ xicara (chá) de azeite de oliva
- 1 xicara (chá) de vinagre de maçã
- Sal a gosto
- Mix de Pimentas Swift a gosto
Aguarde...
Modo de preparo
- Preaqueça a airfryer a 200°C por 10 minutos.
- Corte a linguiça em 4 pedaços, coloque no cesto da fritadeira e frite por 5 minutos. Com auxílio de uma colher, vire as linguiças e frite por mais 5 minutos. Repita esse processo mais uma vez.
- Deixe a alcachofra descongelar no refrigerador por cerca de 12 horas. Corte em fatias finas.
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes e misture bem.
- Tempere a gosto e reserve no refrigerador. Sirva assim que a alcachofra absorver os temperos da mistura.
Dica: sirva também com Farofa Apimentada Swift.
