Receita de Picanha Argentina na grelha com cenoura baby na manteiga de sálvia

Modo de preparo

1. Cubra a peça de picanha com Sal Churrasco Swift dos dois lados.
2. Quando a brasa estiver no ponto, coloque na grelha da churrasqueira por 20 minutos de cada lado, ou até que atinja o ponto desejado.
3. Enquanto isso, em uma frigideira, coloque a manteiga e deixe derreter. Adicione as folhas de sálvia rasgadas e frite até ficarem crocantes.
4. Junte as cenouras na frigideira com a manteiga e salteie a cenoura na manteiga por 5 minutos.

Dica: Refogue rapidamente as cenouras, assim elas não perdem a crocância.