Sobrecoxa assada com purê de batata

Modo de preparo

1. 1. Em uma forma, coloque a sobrecoxa.
2. 2. Leve para assar em forno pré-aquecido, seguindo as instruções da embalagem de tempo e temperatura.
3. 3. Com auxílio de um amassador de batatas, amasse as batatas até que não haja mais pedaços grandes.
4. 4. Em uma panela, coloque a batata amassada e o creme de leite fresco e leve para fogo baixo.
5. 5. Mexa até que aqueça.
6. 6. Acrescente a manteiga e mexa até a manteiga dissolver.
7. 7. Tempere com noz moscada e sal
8. 8. Sirva as sobrecoxas acompanhadas do purê de batata.