Receita de Sobrecoxa com Tempero para Aves

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200 °C.
2. Em um recipiente tempere as sobrecoxas com o vinho e o tempero para aves.
3. Retire as sobrecoxas e reserve a marinada. Em uma frigideira média aqueça o azeite.
4. Grelhe as sobrecoxas dos dois lados transfira para uma assadeira e leve ao forno para terminar o cozimento. Retire assim que as sobrecoxas estiverem douradas.
5. Na mesma frigideira coloque a cebola e refogue até murchar. Adicione a marinada reservada a manteiga e deixe reduzir.
6. Junte o creme de leite misture bem e finalize com as raspas de limão. Sirva com a sobrecoxa.