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Short Rib Swift Gran Reserva de 0,6Kg a 1,1Kg

Gran Reserva é uma experiência gastronômica extraordinária. Saboreie cortes de origem europeia, conhecida região de famosas raças. O Short Rib Swift Gran Reserva é um corte do acém com osso, mais espesso e extremamente suculento, perfeito para um churrasco especial.

R$ 79,90 / Kg

Preço máx: R$ 87,89

Peso Variável
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Dica de Preparo:

Após selar os lados da carne, vire o osso para o lado da grelha. Ele serve como condutor de calor para o interior da peça.

Dica do Chefe:

Aproveite o osso na condução do calor deixando ele virado para baixo na grelha depois de selado dos dois lados. Experimente servir a carne com molho chimichurri, feito com nossa mistura de temperos. Basta hidratar e adicionar azeite, dê um toque de vinagre e sal.